맛이 모든걸 좌우하지 않는다1 식당, 음식점을 창업 및 개업하시는 분들에 대한 작은 조언 창업을 준비하고 계신가요? 전문가는 아니지만 작은 조언을 드려보고자 합니다. 식당, 음식점 창업 및 개업에 대한 조언. 과거 창업과 운영에 대한 경험이 있고 지금 이곳에 맛집 리스트를 쓰면서 여러가지 떠오르는것들이 있어 적어놓으려 합니다. 실제로 창업이나 개업을 준비하시는 분들에게 조금이나마 도움이 되었으면 합니다. 창업 준비에서 발생하는 오류들. 사전조사 맛집의 분석. 사실 개업이나 창업을 준비하시는 분들이라면 사전조사를 많이 하게 됩니다. 자신이 창업하려는 음식에 가장 유명한 곳을 여러군데 돌아다녀 보면서 맛을 평가도 해보고 왜 이곳이 유명한지 생각해 보게됩니다. 대부분 장점을 잘 파악하시는 분들도 많겠지만 오류를 범하시는 분들도 생각보다 많습니다. 첫번째로 맛이 음식점의 전부가 아닙니다. 대부분의 .. 2022. 8. 3. 이전 1 다음
