성심당 역사1 대전의 문화가 되어버린 브랜드, 성심당 이야기 대전역 앞 작은 찐빵집에서 대전의 문화가 되어버린 빵집, 성심당. 대전의 문화가 되기까지 성심당의 고난 고초. "본점은 반드시 천주교회 옆으로" 창업주의 가톨릭 사랑. 신선한 빵의 비결 - 남은 빵은 전부 기부하는 일일 생산 판매 원칙 노잼 도시의 대표 문화가 되어버린 성심당. MZ 세대 같은 젊은 친구들에게는 전국 3대 빵집, 튀김 소보로, 노잼 도시에서 유일한 관광지, 이영자가 추천한 빵집 정도로 기억될 수 있는 성심당. 하지만 성심당이 대전의 아이콘이 되기까지의 이야기들은 생각보다 우여곡절도 많고 재미있는 일화도 많습니다. 그 성심당의 이야기를 써볼까 합니다. 군산의 이성당, 안동의 맘모스 베이커리와 함께 전국 3대 빵집 중 현재 가장 유명한 빵집 중 하나로 꼽히는 성심당은 비프랜차이즈 제과점 중 .. 2022. 8. 25. 이전 1 다음
